El Vietti Barolo Lazzarito 2017 es una obra maestra piamontesa 100% Nebbiolo. De color rojo granate, desprende aromas complejos de fruta roja, especias y rosa. En boca es estructurado, con taninos elegantes y un final largo y mineral, perfecto para carnes y quesos curados.
Italia - Piamonte, Barolo DOCG Vino tinto seco y tranquilo Nebbiolo 100%
Vietti Barolo Lazzarito - 2017 750 ml
302.50 €
Color
Rojo granate intenso con reflejos anaranjados
Aroma
Complejo y envolvente con notas de fruta roja, especias, rosa, regaliz y un toque balsámico
Sabor
Con cuerpo, estructurado, con taninos elegantes y un final persistente y mineral
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa grande de Barolo o para grandes tintos
Maridajes
Carnes rojas, caza, trufas, quesos curados, platos de pasta ricos
Afinamiento
Mínimo 30 meses en barricas de roble y posterior envejecimiento en botella
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable, larga maceración, fermentación maloláctica completada
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