Marca: Terredora

Formato : 0,75

Gradaci�n : 13% vol.

Cepa: 100% Fiano: Zona de producción: viñedos de propiedad en Montefalcione y Lapio. Técnica de producción: elaboración en frío de las uvas cosechadas en los primeros diez días de octubre. A la fermentación a temperatura controlada del mosto decantado en frío, sigue el añejamiento sobre el residuo de la fermentación por algunos meses. Características organolépticas: amarillento intenso, tiene elegantes y complejos perfumes de frutos maduros y flores, entre los cuales aromas de pera, damasco, cítricos, avellana tostada, acacia, espino y miel, sabor de gran persistencia aromática, cuerpo amplio, suave y equilibrado. Evoluciona positivamente con los años. Maridaje: ideal como aperitivo, con ostras, frutos de mar crudo, crustáceos y platos de pescado de la alta cocina. Se aconseja beberlo a una temperatura de 10/12°C.
Proveniencia: Campania
Cepa: Fiano