Name: ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 7853
Price: 180.86 EUR
Availability: InStock

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ROSSO DEL BEPI - QUINTARELLI

El Rosso del Bepi de Quintarelli es una obra maestra veneta. Vino seco de uvas Corvina y otros, pasificadas brevemente y de larga crianza. Ofrece sabores plenos y aromas complejos.

Italia - Veneto
Vino Tinto Seco
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet S., Cabernet F., Nebbiolo, Croatina, Sangiovese

Quintarelli Giuseppe - Veneto Rosso del Bepi 2016
750 ml

180.86 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates

Aroma

Intenso y complejo, con notas de cereza madura, ciruela, especias dulces, tabaco y un toque de cuero. Persistente y envolvente.

Sabor

Con cuerpo, aterciopelado y armonioso. En boca destacan frutos rojos, sotobosque y especias. Con taninos finos y un final largo y placentero.

Grado alcohólico

15% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para grandes vinos tintos, preferiblemente tipo Burdeos Grand Cru o de cata.

Maridajes

Ideal con carnes rojas importantes, caza mayor y menor, asados, estofados y quesos curados de pasta dura.

Afinamiento

Largo periodo en grandes barricas de roble de Eslavonia, normalmente 6-7 años, seguido de un envejecimiento adicional en botella.

Vinificación

Uvas de vendimia tardía sometidas a pasificación (appassimento) durante 1-2 meses. Fermentación lenta con levaduras autóctonas.

18-20℃

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