El Sauvignon Blanc de Peter Zemmer presenta un amarillo pajizo brillante. Ofrece un bouquet intenso de saúco y hoja de tomate. Fresco, sabroso y mineral, con final persistente. Ideal con espárragos, pescado y quesos frescos, servido a 8-10℃ en copa de tulipa.
Italia - Alto Adige Vino blanco tranquilo Sauvignon Blanc 100%
Peter Zemmer Sauvignon Blanc - 2025 750 ml
15.44 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso, aromático, saúco, grosella espinosa, hoja de tomate, hierbas, cítricos.
Sabor
Fresco, sabroso, elegante, buena estructura, final persistente y mineral.
Grado alcohólico
13% vol
Tipo de copa
Copa de tulipa media para vinos blancos aromáticos.
Maridajes
Espárragos, mariscos, crustáceos, pescado a la parrilla, quesos frescos de cabra.
Afinamiento
Principalmente en acero, corto período sobre lías.
Vinificación
Prensado suave, fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
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