Name: Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Brand: Novaia
SKU: 36158
Price: 25.20 EUR
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Novaia - Valpolicella Ripasso Classico Superiore

El Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC es un vino tinto seco del Veneto. Elaborado con Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta, envejece en roble. Es intenso, aterciopelado, con notas de frutos rojos y especias, ideal con carnes rojas y quesos.

Italia - Veneto
Vino tinto seco - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2022
750 ml

24.96 €

21.22 precio desde 60 botellas (también mixtas)

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2023
750 ml

25.20 €

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Intenso y complejo, frutos rojos maduros, cereza en licor, especias dulces, cacao y tabaco.

Sabor

Denso, suave, aterciopelado, taninos equilibrados. Largo final afrutado y especiado.

Grado alcohólico

14% vol

Tipo de copa

Copa grande para vinos tintos importantes.

Maridajes

Carnes rojas, caza, quesos curados. Ideal con platos ricos y sabrosos.

Afinamiento

12-18 meses en barricas de roble, luego en botella.

Vinificación

Fermentación tradicional, luego "ripasso" sobre orujos de Amarone para una segunda fermentación.

16-18°C

Denominazione: