Severina Alta Langa Bianco de Matteo Correggia es un blanco seco piamontés, blend de Viognier y Chardonnay. Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma complejo de flores blancas, fruta amarilla y especias. Sabor estructurado, fresco, sápido, mineral, con buena acidez y final persistente. Criado en acero y barrica, servir a 10-12℃ con pescado y carnes blancas.
Italia - Piamonte Vino Blanco Seco Viognier, Chardonnay
Matteo Correggia Severina Alta Langa Bianco - 2022 750 ml
32.64 € 29.38 €
Matteo Correggia Severina Alta Langa Bianco - 2021 750 ml
35.16 €
Color
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Aroma
Complejo e intenso, con notas florales de flores blancas, fruta de pulpa amarilla y toques de especias y miel.
Sabor
Estructurado, fresco, sápido y mineral, con un final persistente y buena acidez.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa para vinos blancos estructurados
Maridajes
Excelente con pescados, carnes blancas, embutidos y quesos curados, platos de pasta elaborados.
Afinamiento
Parte en acero y parte en barrica para el Chardonnay, luego en botella.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero, parte del Chardonnay en barrica, crianza sobre lías.