El Jermann Rebula 65 Giorni es un vino blanco de maceración, de Friuli-Venezia Giulia, elaborado con Ribolla Gialla. De color dorado intenso, ofrece un aroma complejo de fruta madura y especias. En boca es estructurado, fresco y sápido, ideal con platos ricos. Crianza en roble.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino blanco tranquilo de maceración "Orange Wine" 100% Ribolla Gialla (Rebula)
Jermann Vinnaioli Rebula 65 Giorni - 2023 750 ml
89.70 €
Color
Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar, limpio y brillante
Aroma
Bouquet amplio y complejo, notas de fruta madura, albaricoque seco, cítricos confitados, toques especiados, miel y heno, con matices minerales
Sabor
Estructurado y envolvente, fresco y sápido, con taninos delicados y un final persistente a almendra y mineralidad
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos blancos estructurados o orange wines, que realce su complejidad aromática
Maridajes
Excelente con platos de pescado elaborados, carnes blancas, setas porcini, quesos de media curación y cocina étnica especiada
Afinamiento
En grandes barricas de roble de Eslavonia y afinamiento final en botella durante varios meses
Vinificación
Maceración en contacto con las pieles durante 65 días, fermentación espontánea, maduración sobre lías
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
