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AMARONE VALPOLICELLA PIOVESOLE

AMARONE VALPOLICELLA PIOVESOLE

Amarone Valpolicella Piovesole, DOCG passito, seduce con su intenso granate. Uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, pasificadas, ofrecen aromas complejos de fruta y especias. Cálido y aterciopelado al paladar, ideal con asados y quesos curados.

Italia - Veneto
Vino Tinto Seco Passito DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

Eleva Piovesole Amarone della Valpolicella Classico - 2019
750 ml

64.64 €

Color
Rojo granate intenso y profundo
Aroma
Intenso y complejo, notas de frutos rojos maduros, cereza en licor, especias dulces, tabaco y cacao
Sabor
Cálido, aterciopelado, de gran estructura y persistencia, con taninos suaves y un final largo y especiado
Grado alcohólico
15,5% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia de Amarone o Balon
Maridajes
Ideal con carnes rojas importantes, caza, quesos curados, platos robustos y como vino de meditación
Afinamiento
Largo envejecimiento en grandes barricas de roble y luego en botella para un afinamiento adicional
Vinificación
Pasificación de las uvas durante unos 120 días, prensado, fermentación lenta y maceración prolongada

Denominazione: