El Avignonesi Desiderio 1998, 100% Merlot IGT Toscana, es un tinto de extraordinaria complejidad. Rojo rubí intenso, con aromas de frutos del bosque, tabaco y especias. En boca es envolvente, con taninos aterciopelados y final persistente. Criado en barrica, ideal con carnes rojas y quesos curados, a 18°C.
Italia - Toscana Vino Tinto IGT Toscana 100% Merlot
Avignonesi Desiderio - 1998 1500 ml
233.46 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate, evolucionando a tonos maduros con la crianza.
Aroma
Bouquet complejo y elegante con notas de frutos del bosque, especias dulces, vainilla, tabaco y cuero.
Sabor
Estructurado y envolvente, con taninos aterciopelados y un final largo que recuerda a fruta madura, chocolate y café.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vino tinto estructurado, preferiblemente un balón grande.
Maridajes
Perfecto con carnes rojas importantes, caza, asados y quesos curados de alta calidad.
Afinamiento
18-24 meses en barricas de roble francés, seguidos de un largo período de reposo en botella.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, maceración prolongada sobre los hollejos.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
