Name: Altemasi Pas Dosé Método Classico
Brand: Altemasi
SKU: 38709
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Altemasi Pas Dosé Método Classico

El Altemasi Pas Dosé es un espumoso Método Clásico del Trentino, Italia. Blend de Chardonnay y Pinot Noir, presenta un color amarillo pajizo, aromas de cítricos y corteza de pan. En boca es seco, fresco y sápido, con 36 meses de crianza sobre lías. Excelente para aperitivos y mariscos, servir a 6-8℃.

Italia - Trentino
Vino Espumoso Método Clásico Pas Dosé
Chardonnay, Pinot Noir

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Color

Amarillo pajizo brillante, reflejos dorados, burbuja fina y persistente.

Aroma

Ramo intenso y complejo, notas de cítricos, corteza de pan, frutos secos y minerales.

Sabor

Seco, fresco, sápido, elegante, con larga persistencia y agradable mineralidad.

Grado alcohólico

12,5% vol.

Tipo de copa

Copa flauta o copa de vino espumoso amplia.

Maridajes

Aperitivo, mariscos, crustáceos, ostras, pescado, quesos frescos, carnes blancas.

Afinamiento

Mínimo 36 meses sobre lías en botella.

Vinificación

Prensado suave, primera fermentación en acero, segunda en botella (método clásico), sin dosaje.

Denominazione: Trento DOC