El Ratafia de Champagne J.M. Gobillard & Fils es una mistela de la región francesa de Champagne, obtenida de mosto de uva sin fermentar de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, fortificado con aguardiente. De color ámbar dorado, desprende un aroma complejo de fruta confitada y miel. En boca es dulce, rico y aterciopelado, ideal para servir a 8-10℃ como aperitivo o con postres.
Francia - Champagne Ratafia (Mistela) Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
J.M. Gobillard & Fils Ratafia de Champagne - n.v. 750 ml
35.20 €
Color
Ámbar dorado, brillante
Aroma
Intenso y complejo, con notas de fruta confitada, miel, frutos secos y especias dulces.
Sabor
Dulce, rico y aterciopelado, con un equilibrio armonioso entre azúcares y frescura, persistente.
Grado alcohólico
18% vol.
Tipo de copa
Copa de vino dulce o copa de aperitivo.
Maridajes
Excelente como aperitivo, con foie gras, quesos azules, postres a base de fruta o chocolate.
Afinamiento
Parcialmente en barricas de roble para enriquecer su complejidad aromática.
Vinificación
Mosto de uva sin fermentar fortificado con aguardiente de vino, luego envejecido.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
