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Guido Brivio - Platinum

Guido Brivio - Platinum

Vino Guido Brivio Platinum (Ribolla Gialla, Friulano) de Friuli Venezia Giulia. Amarillo pajizo brillante. Aroma intenso: acacia, manzana verde, cítricos, minerales. Sabor fresco, sápido, equilibrado, persistente. Ideal con pescado y carnes blancas, 10-12℃.

Italia - Friuli Venezia Giulia
Vino Blanco
Ribolla Gialla, Friulano

Guido Brivio Platinum - 2011
750 ml

204.58 €

Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso, elegante, con notas florales (acacia) y frutales (manzana verde, cítricos), toques minerales.
Sabor
Fresco, sápido, equilibrado, con buena estructura y persistencia, final mineral.
Grado alcohólico
13% vol.
Tipo de copa
Copa de tulipán de tamaño mediano.
Maridajes
Entrantes de pescado, primeros platos delicados, pescado al horno, carnes blancas, quesos frescos.
Afinamiento
Parte en acero, parte en barricas grandes o barricas usadas, luego en botella.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero, parte en madera.