Name: Gracia Hnos - Tauromaquia Amontillado Viejo
Brand: Gracia Hnos
SKU: 34958
Price: 33.10 EUR
Availability: InStock

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Gracia Hnos - Tauromaquia Amontillado Viejo

El Gracia Hnos Tauromaquia Amontillado Viejo es un vino generoso seco de Montilla-Moriles (España). Con uvas Pedro Ximénez, muestra ámbar intenso y bouquet de avellana y frutos secos. En boca es seco, pleno, persistente (19.5% Vol.). Ideal con jamón y quesos, servido a 12-14°C.

España - Montilla-Moriles
Amontillado Viejo, Vino Generoso Seco
Pedro Ximénez

Gracia Hnos Tauromaquia Amontillado Viejo - n.v.
500 ml

33.10 €

28.14 precio desde 60 botellas (también mixtas)

Color

Ámbar intenso con reflejos caoba

Aroma

Intenso y complejo, notas de avellana tostada, almendra, frutos secos, toques salinos y madera noble

Sabor

Seco, con cuerpo, estructurado, persistente, con sapidez y regusto a avellana y especias

Grado alcohólico

19.5% Vol.

Tipo de copa

Copa de Sherry o tulipán

Maridajes

Jamón ibérico, quesos curados, nueces, setas silvestres, consomés concentrados, carnes blancas

Afinamiento

Larga crianza oxidativa en barricas de roble americano con sistema de solera, tras una fase inicial bajo "flor"

Vinificación

Fermentación de uvas Pedro Ximénez, fortificación (si es necesario), luego doble envejecimiento: biológico y oxidativo

12-14°C