El Gibelè de Cantine Pellegrino es un vino blanco seco que expresa el alma de Sicilia. Elaborado con uvas Zibibbo, cautiva con su color brillante y un bouquet intenso de flores y cítricos. En boca es sabroso, fresco y mineral, perfecto para realzar platos de pescado y mariscos.
Italia - Sicilia Vino Blanco Seco Zibibbo (Moscatel de Alejandría)
Cantine Pellegrino
Gibelè Terre Siciliane 2023 750 ml
14.50 €
12.33 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso y aromático, notas de azahar, jazmín, cítricos, hierbas mediterráneas y un toque salino.
Sabor
Fresco, sabroso y envolvente. Equilibrado con una agradable mineralidad y un final persistente de cítricos y notas marinas.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino tipo tulipán de tamaño medio.
Maridajes
Excelente con mariscos, crustáceos, pescados a la sal, quesos frescos, aperitivos y ensaladas de verano.
Afinamiento
En tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y las características aromáticas varietales.
Vinificación
Despalillado, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Breve contacto con los hollejos.
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