Cantina della Volta - "La Prima Volta" - Lambrusco di Sorbara DOC
"La Prima Volta" es un Lambrusco di Sorbara DOC Método Clásico. Rojo rubí delicado, aroma de violeta y fresa, sabor fresco y persistente. Ideal para embutidos.
Italia - Emilia-Romaña Vino Espumoso DOC Lambrusco di Sorbara
Cantina della Volta La Prima Volta 2016 750 ml
31.74 €
Color
Rojo rubí claro, reflejos violetas, espuma rosa persistente.
Aroma
Bouquet floral (violeta, rosa) y frutal (fresa, frambuesa, cítricos rojos).
Sabor
Fresco, sabroso, seco, con taninos delicados y un final frutal persistente.
Grado alcohólico
12% Vol.
Tipo de copa
Copa de tulipán ancha.
Maridajes
Embutidos, platos emilianos, pasta fresca, fritos, sushi, aperitivos.
Afinamiento
Método Clásico, sobre lías durante 24-36 meses.
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero, luego refermentación en botella.
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