Name: Buondonno - BuonTempo
Brand: Buondonno
SKU: 25002
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Buondonno - BuonTempo

El Buondonno BuonTempo es un Chianti Classico DOCG de la Toscana, un tinto seco de Sangiovese y Canaiolo. Color rubí intenso. Aromas de frutas rojas, violeta y especias. Sabor equilibrado, taninos aterciopelados y final persistente. Criado en barrica, ideal con carnes rojas y quesos. Servir a 16-18°C.

Italia - Toscana
Vino Tinto Seco, Chianti Classico DOCG
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate.

Aroma

Notas complejas de frutas rojas maduras, violeta, especias dulces y toques balsámicos.

Sabor

Estructura equilibrada, taninos aterciopelados, final persistente con retornos frutales y especiados.

Grado alcohólico

14% Vol.

Tipo de copa

Copa amplia, estilo Borgoña o Burdeos, para realzar aromas y complejidad.

Maridajes

Ideal con carnes rojas asadas, caza noble, estofados y quesos curados.

Afinamiento

Mínimo 12 meses en grandes barricas de roble, seguido de al menos 3 meses en botella.

Vinificación

Fermentación espontánea en depósitos de cemento o acero con levaduras autóctonas. Larga maceración.

Denominazione: Toscana