Salame Toscano es fresco o madurado, como debe ser conservado?

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Salame Toscano es fresco o madurado, como debe ser conservado?

Pregunta puesta por: Marcia
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Macelleria Ceccotti
Salame Toscano Ceccotti di Lari

es maduro, pero no demasiado, sigue siendo morbido, en parte porque los toscanos usan más de otras partes de grasa que hacen que sea más suave. Una vez abierto, mantener en el refrigerador envuelto en plástico film.,
Pregunta da usuario: O.I.P. ( www.solomadeinitaly.es )