Name: Cafaggio - Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1994
Brand: Villa Cafaggio
SKU: 56174
Price: 68.33 EUR
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Cafaggio - Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1994

El Cafaggio Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo 1994, un toscano elegante y estructurado. Predominantemente Sangiovese, muestra rojo granate y un bouquet complejo con notas terciarias. Paladar armónico, taninos evolucionados, larga persistencia. Ideal para cenas importantes, sublime ejemplo de Chianti Classico Riserva añejo.

Italia - Toscana
Vino tinto seco, Reserva DOCG
Sangiovese (predominante), posibles otras uvas autóctonas

Cafaggio Chianti Classico Riserva Basilica Solatìo - 1994
750 ml

68.33 €

Color

Rojo granate intenso con reflejos anaranjados

Aroma

Complejo a cuero, tabaco, sotobosque, fruta roja madura y especias dulces

Sabor

Estructurado, elegante, taninos sedosos, acidez viva, larga persistencia y final sápido

Grado alcohólico

13,5% vol.

Tipo de copa

Copa grande para vinos tintos estructurados (tipo Borgoña)

Maridajes

Carnes rojas asadas, caza, estofados, quesos curados, trufa

Afinamiento

Largo envejecimiento en barricas de roble y luego en botella por varios años

Vinificación

Fermentación en acero, maceración prolongada, maloláctica, luego envejecimiento en madera

18-20°C

Denominazione: