Varvaglione - Papale Linea Oro Primitivo di Manduria
El Papale Linea Oro es un Primitivo di Manduria intenso y estructurado, envejecido en barricas. Ofrece aromas complejos de fruta madura y especias, con un sabor suave, aterciopelado y larga persistencia.
Italia - Apulia Vino Tinto Seco Primitivo 100%
Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo di Manduria - 2021 750 ml
23.78 €
20.21 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, profundo y concentrado.
Aroma
Complejo bouquet de frutas rojas maduras, ciruela, notas especiadas de vainilla, pimienta negra y tabaco, con matices balsámicos.
Sabor
Suave, aterciopelado y envolvente. Los taninos son dulces y bien integrados. Gran estructura y larga persistencia, con retornos frutales y especiados.
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos estructurados, para apreciar mejor los aromas complejos.
Maridajes
Ideal con carnes rojas a la brasa, caza, quesos curados y platos de pasta elaborados.
Afinamiento
10-12 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de una posterior crianza en botella.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas y maloláctica completa.
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