El Papale Primitivo di Manduria Varvaglione es un tinto seco apuliano, 100% Primitivo. Rubí intenso, ofrece aromas complejos de frutos rojos y especias. Suave y persistente en boca. Envejecido en barrica, ideal con carnes rojas y quesos, servido a 16-18°C.
Italia - Apulia Vino Tinto Seco Primitivo 100%
Varvaglione Papale Primitivo di Manduria - 2023 750 ml
13.58 €
11.54 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Intenso, complejo, con notas de confitura de fruta roja, ciruela, toques especiados y vainilla.
Sabor
Suave, equilibrado, cálido, persistente, con taninos aterciopelados y un largo final de frutos del bosque y especias.
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.
Afinamiento
12 meses en barricas de roble francés y americano, luego en botella.
Vinificación
Maceración prefermentativa, fermentación a temperatura controlada, maloláctica en acero.