El Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento es un vino tinto seco de Apulia, 100% Primitivo. Cautiva con su color rubí intenso, aroma a fruta roja y especias, y un sabor suave, equilibrado y persistente. Ideal para carnes rojas y quesos.
Italia - Apulia Vino Tinto Seco Primitivo 100%
Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento - 2024
750 ml
10.48 €
8.91 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso aroma a fruta roja madura, ciruela y cereza, con notas de vainilla y especias.
Sabor
Suave, equilibrado, con taninos aterciopelados y un final persistente. Fresco y afrutado.
Grado alcohólico
12,5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Entrantes rústicos, primeros platos contundentes, carnes rojas a la brasa, quesos curados y cocina mediterránea.
Afinamiento
En acero inoxidable y posterior paso breve por barricas francesas.
Vinificación
Despalillado, estrujado suave, fermentación en acero a temperatura controlada con maceración de 8-10 días.
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