De Toscana, este D.O.C.G. predominantemente Sangiovese, tiene un color rubí intenso. Aroma complejo de frutos rojos, violeta y tabaco. Sabor armónico, estructurado, con taninos elegantes y persistencia. Envejecido en roble y botella. Ideal con carnes rojas y quesos. Servir a 18°C-20°C.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco D.O.C.G. Sangiovese y variedades complementarias.
Uggiano Chianti Riserva - 2022 750 ml
14.14 €
12.02 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Complejo, especiado, con notas de frutos rojos maduros, violeta, tabaco y cuero.
Sabor
Estructurado, armónico, persistente, con taninos elegantes y un final largo.
Grado alcohólico
13,5-14% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia tipo Borgoña o Chianti clásico.
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.
Afinamiento
Mínimo 24 meses, 12 en roble, seguido de crianza en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada, larga maceración con las pieles.
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