Fontodi Flaccianello 2020, Sangiovese puro de la Toscana. Color rubí intenso, aroma de frutos rojos y especias. Elegante y estructurado en boca, con taninos aterciopelados y final persistente. Criado en barricas, ideal con asados y quesos.
Italia - Toscana Vino Tinto IGT 100% Sangiovese
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Color
Rojo rubí intenso, tendiendo al granate con la edad.
Aroma
Notas complejas de frutos rojos maduros, violeta, tabaco, cuero y especias dulces.
Sabor
Estructurado y elegante, taninos aterciopelados, final largo y fresco.
Grado alcohólico
14.5% vol
Tipo de copa
Maridajes
Perfecto con asados, caza, estofados y quesos curados.
Afinamiento
18-24 meses en barricas de roble francés (nuevas y de segundo uso), luego en botella.
Vinificación
Fermentación espontánea en acero con levaduras autóctonas, maceración de 20-25 días.