Fontodi - Chianti Classico Terrazze Di San Leolino 2019
El Fontodi Chianti Classico 2019 es un tinto toscano 100% Sangiovese. Rojo rubí intenso, aroma complejo de frutos rojos, violeta y especias. Gusto elegante, estructurado, taninos sedosos. 24 meses en roble, servido a 16-18℃. Ideal con carnes rojas y quesos.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco 100% Sangiovese
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de frutos rojos maduros, violeta, especias y toques balsámicos.
Sabor
Elegante, estructurado, con taninos sedosos y un largo final frutal y mineral.
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos importantes.
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos.
Afinamiento
24 meses en barricas de roble y posterior afinamiento en botella.
Vinificación
Fermentación espontánea en depósitos de acero con levaduras indígenas, maceración con hollejos 2-3 semanas.
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