El San Giusto A Rentennano Ricolma 2014 es un icónico IGT Toscana elaborado con uvas Merlot puras. Presenta un rojo rubí intenso y un complejo bouquet de frutos rojos, especias y notas balsámicas. En boca es pleno, elegante, con taninos sedosos y un final largo. Envejecido en barricas durante casi dos años, es un vino de gran estructura y potencial evolutivo, perfecto con platos elaborados.
Italia - Toscana Vino Tinto IGT Toscana Merlot 100%
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Color
Rojo rubí intenso, con reflejos granates.
Aroma
Complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces, notas balsámicas y aromas terciarios evolucionados.
Sabor
Pleno, envolvente y elegante, con taninos sedosos y un final largo y persistente. Gran equilibrio y estructura.
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Maridajes
Ideal con asados de carne roja, caza noble, quesos curados y platos a base de trufa.
Afinamiento
18-20 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo uso, seguido de un largo período en botella.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas.
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