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San Giusto a Rentennano
San Giusto A Rentennano - Ricolma 2012
El Ricolma 2012 es un excepcional Merlot puro de San Giusto A Rentennano. Un tinto toscano IGT de gran estructura, profundo y envolvente. Ofrece complejas notas de frutos maduros y especias.
Italia - Toscana
Vino Tinto, Toscana IGT
100% Merlot
Out of stock
Color
Rojo rubí intenso, casi granate con la edad
Aroma
Complejo y elegante, frutos rojos maduros, especias dulces, notas balsámicas, tabaco, cacao
Sabor
Suave, envolvente, taninos finos pero presentes, gran estructura y persistencia
Grado alcohólico
14.5% vol
Tipo de copa
Copa amplia para tintos de gran cuerpo, tipo Burdeos Grand Cru
Maridajes
Carnes rojas asadas o braseadas, caza, quesos curados
Afinamiento
18-20 meses en barricas nuevas de roble francés, luego al menos 12 meses en botella
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero con levaduras autóctonas, maceración de unos 20 días
Denominazione: