De la Toscana, este San Giusto A Rentennano Ricolma 2007 es un Merlot puro, cautivador por su intenso color rojo rubí. En nariz regala frutos del bosque, especias y tabaco. En boca es potente, elegante, con taninos sedosos y un final persistente. Envejecido 20-24 meses en barricas nuevas, es perfecto con carnes rojas y caza. Graduación 14,5% vol., servir a 18°C en una copa grande. Una expresión soberbia del territorio.
Italia - Toscana Vino tinto Merlot 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma
Frutos del bosque, especias dulces, tabaco, notas balsámicas
Sabor
Potente, elegante, taninos sedosos, persistente, gran equilibrio
Grado alcohólico
Circa 14,5%
Tipo de copa
Copa grande para vino tinto
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos
Afinamiento
20-24 meses en barricas nuevas, luego al menos 12 meses en botella
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero con maceración de 18-20 días