Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2017
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49080
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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2017

El Percarlo 2017 de San Giusto A Rentennano es un icónico Sangiovese 100% de la Toscana. Rojo rubí intenso, seduce con aromas de frutos del bosque y especias. En boca es potente, elegante y muy persistente. Perfecto para cenas importantes.

Italia - Toscana
Vino Tinto Toscana IGT (100% Sangiovese)
Sangiovese 100%

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates, profundo y brillante.

Aroma

Intenso y complejo: frutos del bosque, cereza madura, notas especiadas de tabaco, cuero y vainilla, con toques balsámicos.

Sabor

Estructurado, elegante, con taninos finos pero presentes. Larga persistencia, fresco, mineral, con un final armónico.

Grado alcohólico

14.5% vol

Tipo de copa

Copas grandes de vino tinto, como estilo Borgoña o Gran Balon, para apreciar su complejidad.

Maridajes

Ideal con asados de carne roja, caza, quesos curados y platos de pasta elaborados de la tradición toscana.

Afinamiento

Aprox. 18-22 meses en barricas de roble francés (nuevas y de segundo uso), seguidos de al menos 12-18 meses en botella.

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable o cemento con maceración de los hollejos durante 25-30 días. Fermentación maloláctica posterior.

18-20°C

Denominazione: