Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2009
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49066
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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2009

El Percarlo 2009 es un Sangiovese puro de San Giusto A Rentennano, Toscana. Color rubí, aromas intensos de frutos rojos y especias. En boca es potente, elegante, con un final largo.

Italia - Toscana
Vino Tinto, IGT Toscana
100% Sangiovese

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Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate, brillante.

Aroma

Complejo, frutos rojos maduros, violeta, especias dulces, tabaco, cuero, notas balsámicas y terciarias evolucionadas.

Sabor

Estructurado, elegante, taninos finos, acidez equilibrada, larga persistencia, fruta oscura, marcada mineralidad.

Grado alcohólico

14,5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para grandes tintos, tipo Burdeos o Borgoña, para realzar su complejidad.

Maridajes

Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos trufados y estructurados.

Afinamiento

Aprox. 20-22 meses en barricas de roble francés (nuevas y de segundo uso), luego largo reposo en botella.

Vinificación

Fermentación espontánea en depósitos de acero/cemento, maceración prolongada con los hollejos.

18°C - 20°C

Denominazione: