El Riecine di Riecine es un Sangiovese puro, ícono de la Toscana. Presenta un color rojo rubí intenso y ofrece un aroma envolvente de frutos rojos, violeta y especias. En boca es elegante y estructurado, con taninos finos y un final persistente. Afina en barricas de roble, expresando toda su complejidad y carácter único. Ideal con carnes rojas y quesos curados.
Italia - Toscana Vino tinto, Tranquilo, Seco 100% Sangiovese
Riecine Riecine di Riecine - 2021 750 ml
96.70 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates
Aroma
Frutos rojos maduros, violeta, especias dulces, notas terrosas y minerales
Sabor
Elegante, estructurado, taninos finos, acidez equilibrada, largo final afrutado y especiado
Grado alcohólico
13.5% - 14.5% vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vino tinto (ej. Borgoña o Gran Cru)
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, pasta con salsas elaboradas
Afinamiento
12-18 meses en grandes barricas de roble (roble de Eslavonia/tonneaux usados), luego en botella
Vinificación
Fermentación espontánea en depósitos de cemento/acero, maceración con hollejos 20-30 días