El Quintodecimo Exultet es un Fiano di Avellino DOCG de Campania. Un blanco elegante y estructurado, ofrece notas complejas de retama, cítricos y mineralidad. En boca es fresco, sápido y persistente. Ideal con platos de marisco.
Italia - Campania Vino Blanco Seco Fiano 100%
Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino - 2024 750 ml
49.56 €
42.13 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino - 2025 750 ml
48.00 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y complejo. Notas de retama, manzanilla, tilo, cítricos, miel, avellana tostada, mineralidad yodada.
Sabor
Fresco, sápido y mineral. Estructurado, elegante, con una larga persistencia aromática y un final cítrico y almendrado.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Excelente con platos elaborados de pescado, mariscos, carnes blancas delicadas, quesos frescos o de mediana curación.
Afinamiento
En depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés durante 10-12 meses con batonnage, luego en botella durante al menos 12 meses.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable y barricas francesas a temperatura controlada.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
