Este Fiano di Avellino DOCG es un vino blanco prestigioso, resultado de una vinificación cuidadosa y envejecimiento en barricas. Su color amarillo pajizo precede un aroma rico en fruta exótica y notas minerales. En boca es profundo, fresco y persistente, ideal para maridajes refinados.
Italia - Campania Vino Blanco Tranquilo DOCG Fiano 100%
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio - 2023 750 ml
122.34 €
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio - 2022 750 ml
168.00 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Aroma
Intenso y complejo, notas de fruta exótica, cítricos, miel, avellana tostada y toques minerales.
Sabor
Estructurado, elegante, fresco y sápido, con larga persistencia. Equilibrado y profundo, con regusto a frutos secos.
Grado alcohólico
13.5% - 14% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia para vinos blancos estructurados.
Maridajes
Pescado noble, mariscos, carnes blancas, quesos curados, platos a base de trufa.
Afinamiento
Parte en barricas de roble francés durante 10-12 meses, luego en botella durante al menos 12 meses.
Vinificación
Prensado suave, fermentación en acero y parte en barrica, luego maduración sobre lías finas.
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