BARBARESCO DOCG RISERVA MONTEFICO - Produttori del Barbaresco
El Barbaresco DOCG Riserva Montefico es una expresión sublime del territorio. Elaborado con uvas Nebbiolo, envejece años en madera, desarrollando un bouquet intenso y un sabor complejo.
Italia - Piamonte Vino tinto seco, DOCG Riserva Nebbiolo 100%
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Montefico - 2020 750 ml
74.00 €
Color
Rojo granate con reflejos anaranjados
Aroma
Intenso, etéreo, especias, regaliz, rosa marchita, trufa
Sabor
Austero, potente, tánico pero elegante, persistente, notas frutales y especiadas
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa grande tipo Borgoña o Grand Cru
Maridajes
Asados de carne roja, caza, trufa, quesos curados
Afinamiento
Mínimo 3 años, al menos 2 en madera
Vinificación
Maceración prolongada (20-30 días), fermentación en acero a temperatura controlada