Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva
Barbaresco Muncagota Riserva, un DOCG Nebbiolo del Piamonte. Color rubí intenso, aromas de rosa, violeta, especias. Sabor seco, robusto y persistente. Envejecido 48 meses (24 en madera). Ideal con carnes rojas y quesos curados. Servir a 18-20°C.
Italia - Piamonte Vino Tinto Seco DOCG Nebbiolo 100%
Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva - 2019 750 ml
77.00 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates al envejecer.
Aroma
Amplio, etéreo, con notas de rosa, violeta, frutos rojos, especias y goudron.
Sabor
Seco, con cuerpo, robusto y elegante, con taninos finos y larga persistencia.
Grado alcohólico
14,5% Vol.
Tipo de copa
Copa grande tipo Borgoña o Gran Cru.
Maridajes
Carnes rojas importantes, caza, quesos curados, platos con trufa.
Afinamiento
Mínimo 48 meses, de los cuales al menos 24 en madera, seguido de reposo en botella.
Vinificación
Maceración sobre los hollejos durante 25-30 días, fermentación a temperatura controlada.