El Cocco Montefalco Rosso Camorata es un elegante vino de Umbría. Color profundo, intensas notas de frutos rojos y especias. En boca es suave, equilibrado y persistente, ideal para carnes asadas y quesos curados.
Italia - Umbría Vino Tinto Seco DOC Sangiovese, Sagrantino, Montepulciano
Cocco Montefalco Rosso Camorata - 2018 750 ml
17.55 €
Color
Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso, complejo, con notas de frutos rojos maduros, especias, vainilla y ligeros matices balsámicos.
Sabor
Suave, equilibrado, con taninos elegantes y buena persistencia. Frutos del bosque, regaliz, cacao.
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa amplia, tipo Burdeos o balón.
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados, primeros platos ricos.
Afinamiento
En barricas de roble y luego en botella.
Vinificación
Fermentación con maceración en los hollejos, seguida de maloláctica.