Marca: Monte Rossa

Formato : 0,75

Gradaci�n : 12,5% vol.

Monterossa garantiza que el Brut antes Cuvée es producido solamente con uvas cultivadas y tratadas solamente por la Bodega. La cuvée se obtiene solamente con vinos provenientes del primer prensado de las uvas (flor de mosto) y vino de reserva. Tiene un añejamiento en levaduras de un mínimo de 24 meses. Cada botella es sigilada con un corcho de selección certificada. La fecha de envasado se señala con un inscripción contenida en el cartón. La comercialización se hace por lo menos 4 meses después del envasado. Se aconseja beberlo a una temperatura de 6-8°C
Proveniencia: Lombardía - Francicorta
Cepas: 85% Chardonnay e Pinot Blanco, 15% Pinot Noir
Color: amarillento con burbujas finas y persistentes
Perfume: presenta un bouquet de perfumes floreales, de manteca y fruta madura.
Sabor: pleno y largo, sin perder el placer y la vivacidad.
Maridaje: con soufflè de queso.