Name: Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016
Brand: Monte Rossa
SKU: 49360
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Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016

El Monte Rossa Cabochon Brut Nature 2016 es un Franciacorta DOCG de extraordinaria finura. Producido con Chardonnay y Pinot Noir, envejece más de 60 meses sobre lías, revelando un bouquet complejo y un sabor seco, fresco y mineral. Perfecto para celebrar.

Italia - Franciacorta, Lombardía
Franciacorta DOCG Brut Nature
Chardonnay, Pinot Noir

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Color

Amarillo dorado brillante, perlage fino y persistente.

Aroma

Intenso y complejo con notas de cítricos, frutos secos tostados y toques minerales.

Sabor

Seco, elegante, fresco, con buena estructura y larga persistencia. Notas minerales y de corteza de pan.

Grado alcohólico

12.5% Vol.

Tipo de copa

Flauta o copa de tulipán ancha para espumosos.

Maridajes

Mariscos, crustáceos, pescado crudo, aperitivos refinados y quesos curados.

Afinamiento

Mínimo 60 meses sobre lías en botella.

Vinificación

Método Clásico. Fermentación en acero y barrica, luego refermentación en botella.

6-8℃.

Denominazione: