Name: Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 025 Astucciato
Brand: Monte Rossa
SKU: 45256
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Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 025 Astucciato

El Monte Rossa Franciacorta Cabochon Fuoriserie 025 es un Brut Millesimato refinado, elaborado con Chardonnay y Pinot Nero. Ofrece un color dorado, aromas complejos de fruta madura y avellana, y un paladar amplio y armónico. Envejecido más de 60 meses, es perfecto para aperitivos y maridajes. Servir a 6-8°C.

Italia - Lombardía
Franciacorta DOCG Brut Millesimato
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

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Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, perlage fino y persistente.

Aroma

Complejo, notas de fruta madura, cítricos confitados, levadura, corteza de pan, toques de vainilla y avellana tostada.

Sabor

Amplio, estructurado, armónico, con buena frescura y sapidez. Final largo y persistente con toques de frutos secos.

Grado alcohólico

12.5% vol.

Tipo de copa

Copa amplia para Franciacorta o flauta.

Maridajes

Aperitivo, primeros platos elaborados, pescados nobles, carnes blancas, quesos de media curación.

Afinamiento

Más de 60 meses sobre lías en botella.

Vinificación

Cosecha manual, prensado suave, fermentación en acero y barrica, segunda fermentación en botella.

6-8°C.

Denominazione: