El Capro Rosso IGT de Marchesi Bartolini Baldelli es un vino tinto toscano que encanta con su intenso color rubí. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos maduros y especias. En boca, es suave, estructurado y persistente, ideal para acompañar los platos más sabrosos.
Italia - Toscana Vino Tinto IGT Sangiovese, Merlot
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de frutos rojos maduros, cereza, toques especiados y ligeros matices balsámicos.
Sabor
Suave y envolvente, con buena estructura y taninos sedosos. Persistente, equilibrado, con un final afrutado y especiado.
Grado alcohólico
13.5% vol.
Tipo de copa
Copa de vino tinto grande.
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados, primeros platos ricos.
Afinamiento
Parte en acero, parte en barricas de roble, luego en botella.
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada, con larga maceración sobre los hollejos.
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