Messorio de Le Macchiole es un prestigioso Merlot puro de Bolgheri, Toscana. Este tinto intenso y complejo destaca por sus aromas a frutos rojos, especias, tabaco y notas minerales. En boca es rico, envolvente, con taninos sedosos y un final largo. Envejecido en barricas y luego en botella, marida perfectamente con carnes rojas y quesos curados, servido a 18°C.
Italia - Toscana, Bolgheri Vino Tinto, IGT Toscana 100% Merlot
MESSORIO 2021 750 ml
268.77 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Intenso y complejo. Frutos rojos maduros, especias dulces, tabaco, cacao, notas balsámicas y minerales.
Sabor
Rico, envolvente, estructurado, con taninos sedosos y excelente persistencia. Equilibrado, elegante, final largo.
Grado alcohólico
14.5% - 15% Vol.
Tipo de copa
Copa amplia para grandes tintos, tipo Burdeos.
Maridajes
Carnes rojas asadas o braseadas, caza, quesos curados, platos con trufa.
Afinamiento
14-18 meses en barricas nuevas de roble francés. Posterior envejecimiento en botella por al menos 12 meses.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración con los hollejos 20-25 días.