Este Chianti Riserva Poggiale DOCG es un vino toscano de gran personalidad. Un rojo rubí intenso, ofrece aromas elegantes de frutas rojas y especias. El sabor es seco, armónico y persistente, ideal con platos importantes.
Italia - Toscana Vino Tinto DOCG Sangiovese predominante, con pequeños porcentajes de variedades de uva complementarias.
Castellare
Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2020 750 ml
46.96 €
Color
Rojo rubí intenso, con reflejos granate debido al envejecimiento.
Aroma
Intenso y elegante, con toques de frutas rojas maduras, especias, cuero y ligeras notas balsámicas.
Sabor
Seco, armónico y persistente, con una buena estructura tánica y un final afrutado y especiado.
Grado alcohólico
14% vol
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos importantes, como una copa Bordeaux o Chianti Classico.
Maridajes
Perfecto con carnes rojas a la parrilla, asados, caza y quesos curados. Excelente también con platos de pasta contundentes.
Afinamiento
Mínimo 24 meses, de los cuales al menos 3 en botella. Generalmente en barricas de roble y luego en botella.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en acero, seguida de maloláctica. Crianza en madera y luego en botella.
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