Este Chianti Classico, producido en Toscana, es un vino tinto D.O.C.G. a base de Sangiovese. Presenta un color rubí, aromas complejos de cereza y violeta, y un sabor equilibrado. Criado en roble, es ideal con carnes y quesos. Servir a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco D.O.C.G. Sangiovese (mín. 80%), con la adición de variedades autóctonas como Canaiolo o Colorino.
Il Piccolo Borgo Chianti Classico - 2022 750 ml
10.34 €
8.79 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates, brillante y profundo.
Aroma
Intenso y complejo, con notas de cereza, violeta, especias dulces y toques terciarios derivados del envejecimiento en madera.
Sabor
Equilibrado, elegante y de buena estructura, con taninos suaves y un final persistente y afrutado.
Grado alcohólico
13.5% vol
Tipo de copa
Copa amplia para vinos tintos estructurados, ideal para realzar los aromas.
Maridajes
Perfecto con carnes rojas asadas, caza, quesos curados y platos elaborados de la cocina toscana.
Afinamiento
Mínimo 12 meses en barrica de roble, seguido de un período en botella para completar la maduración.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y larga maceración con los hollejos para extraer color y estructura.
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