FRANCIACORTA DOCG Brut Satèn Millesimato IL MOSNEL
Il Mosnel Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato es un 100% Chardonnay con una burbuja finísima. Ofrece un bouquet complejo de cítricos y corteza de pan. Suave y cremoso en boca, es ideal con pescado o como aperitivo.
Italia - Lombardía Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Chardonnay 100%
- Current Vintage
Mosnel
Franciacorta Satén 2021 750 ml
39.84 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, burbuja finísima y persistente.
Aroma
Amplio y complejo bouquet con notas de cítricos, fruta madura, flores blancas, corteza de pan y ligeros matices de avellana y mantequilla.
Sabor
Suave, cremoso y aterciopelado en boca, con una agradable frescura y una larga persistencia gustativa. Equilibrio y finura.
Grado alcohólico
12.5% vol.
Tipo de copa
Copa flauta o copa de tulipa para espumosos.
Maridajes
Óptimo como aperitivo, con entrantes refinados, platos de pescado, mariscos, carnes blancas delicadas y quesos frescos.
Afinamiento
Mínimo 30 meses sobre lías en botella, seguido de un reposo adicional después del degüelle.
Vinificación
Prensado suave de uvas enteras, fermentación en acero y parte en barricas, luego segunda fermentación en botella con Método Clásico.