Il Colombaio Di Santa Chiara - Bacicolo Cabernet Franc
El Bacicolo de Colombaio di Santa Chiara es un Cabernet Franc puro que expresa la elegancia de la Toscana. De color rojo rubí intenso, seduce con aromas de frutos rojos, grosella negra y toques herbáceos. En boca es seco, con taninos suaves y un final persistente. Un compañero ideal para carnes rojas y quesos curados, servido a 16-18℃.
Italia - Toscana IGT Vino tinto seco Cabernet Franc 100%
Il Colombaio Di Santa Chiara Bacicolo Cabernet Franc - 2022 750 ml
93.90 €
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Notas de frutos rojos, grosella negra, toques herbáceos de pimiento y especias.
Sabor
Seco, equilibrado, buena estructura, taninos suaves y final persistente.
Grado alcohólico
14% vol
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos importantes o Burdeos.
Maridajes
Carnes rojas a la parrilla o asadas, caza, quesos curados.
Afinamiento
En acero inoxidable y luego en barricas francesas, seguido de un período en botella.
Vinificación
Vendimia manual, fermentación en acero a temp. controlada, maceración prolongada, maloláctica.