Il Colombaio Di Santa Chiara - Selvabianca Vernaccia di San Gimignano
Selvabianca Vernaccia di San Gimignano es un vino blanco DOCG de Toscana. Con uvas Vernaccia, tiene color amarillo pajizo y aromas intensos de flores blancas, manzana verde y cítricos. En boca es fresco, sápido y equilibrado, con típico final amargo. Ideal con pescado y quesos frescos.
Italia - Toscana Vino Blanco DOCG Vernaccia di San Gimignano 100%
Il Colombaio Di Santa Chiara Selvabianca Vernaccia di San Gimignano - 2025 750 ml
21.10 €
Color
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Intenso, floral (flores blancas), frutal (manzana verde, cítricos), con notas minerales y un toque de almendra.
Sabor
Fresco, sápido, equilibrado, con buena acidez y persistencia, típico final amargo.
Grado alcohólico
13-13.5% vol.
Tipo de copa
Copa tipo tulipán de tamaño medio.
Maridajes
Entrantes de marisco, pastas delicadas, pescado al horno, carnes blancas y quesos frescos.
Afinamiento
En acero durante unos meses, luego breve período en botella.
Vinificación
Vendimia manual, prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable.
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