El Chianti Rufina Riserva DOCG Montesodi es una sublime expresión del Sangiovese puro de los viñedos Frescobaldi. Presenta un color rubí intenso, un rico aroma a frutos rojos y especias, y un sabor estructurado y elegante. Su afinamiento en barrica le confiere gran personalidad y longevidad.
Italia - Toscana Vino tinto seco DOCG 100% Sangiovese
Castello Nipozzano
Montesodi Toscana 2015 750 ml
49.84 €
Castello Nipozzano
Montesodi Toscana 2013 750 ml
51.95 €
Color
Rojo rubí intenso, con reflejos granates con el envejecimiento
Aroma
Intenso y complejo, con notas de frutos rojos maduros, violeta, especias dulces, tabaco y toques balsámicos
Sabor
Estructurado, elegante, con taninos finos y bien integrados. Fresco, sabroso y de larga persistencia
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Copa grande para vinos tintos estructurados (ej. Burdeos o Borgoña)
Maridajes
Ideal con carnes rojas asadas, estofados, caza, quesos curados y platos ricos de la cocina toscana
Afinamiento
18-24 meses en barricas de roble francés, seguidos de al menos 6 meses en botella antes de su comercialización
Vinificación
Vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada, con larga maceración. Fermentación maloláctica