Frescobaldi - Tenuta Perano Gran Selezione Rialzi 2019
El Frescobaldi Tenuta Perano Gran Selezione Rialzi 2019 es un Sangiovese de alta expresión. Rojo rubí intenso, ofrece aromas de frutas rojas, violeta y especias. En boca es elegante, estructurado, persistente, con taninos sedosos y fresca sapidez. Envejecido 24 meses en barrica, ideal con carnes rojas y quesos.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco – Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sangiovese 100%
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Frutas rojas maduras, violeta, especias dulces, notas balsámicas y minerales
Sabor
Elegante, taninos sedosos, estructura compleja, larga persistencia, fresco y sápido
Grado alcohólico
14.5% vol.
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos
Afinamiento
24 meses en barrica grande, seguido de afinamiento en botella
Vinificación
Fermentación en acero a temperatura controlada, maceración prolongada sobre los hollejos