Brunello Castelgiocondo 2014, un Sangiovese de la Toscana, ofrece color rubí intenso y aromas complejos de frutos del bosque y especias. En boca es estructurado, elegante y sedoso, con larga persistencia. Una excelencia envejecida en roble.
Italia - Toscana Vino Tinto Seco, DOCG Brunello di Montalcino Sangiovese (monovarietal)
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate.
Aroma
Intenso y complejo, notas de frutos del bosque maduros, especias dulces, tabaco y toques balsámicos.
Sabor
Estructurado y elegante, taninos sedosos. Equilibrado, final largo y persistente con notas frutales y especiadas.
Grado alcohólico
14.5% vol
Tipo de copa
Maridajes
Carnes rojas asadas o estofadas, caza, quesos curados, platos a base de trufa.
Afinamiento
24 meses en barricas de roble, luego mínimo 4 meses en botella.
Vinificación
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración.
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