Florentia de Fattoria Di Petrognano es un vino tinto elegante y profundo, que encarna el espíritu de Toscana. Con Sangiovese dominante, ofrece aromas complejos y un paladar estructurado.
Italia - Toscana Vino Tinto Sangiovese (min. 85%), Canaiolo, Colorino
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Color
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma
Notas complejas de frutos del bosque, violeta, especias dulces y toques terciarios
Sabor
Estructurado, armónico, con taninos elegantes y un final persistente
Grado alcohólico
14% Vol.
Tipo de copa
Copa de vino grande tipo Burdeos o Chianti Clásico
Maridajes
Carnes rojas asadas, caza, quesos curados, platos de pasta ricos
Afinamiento
Al menos 12 meses en barricas de roble, luego 6 meses en botella
Vinificación
Fermentación alcohólica en acero, maceración con hollejos, fermentación maloláctica
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