El Cleo de Fattoria Casabianca es un IGT Toscana Tinto que expresa el alma de la región con sus variedades de uva Sangiovese y Merlot. Se presenta con un intenso rojo rubí, ofreciendo en nariz aromas de frutos rojos y especias. En boca es seco, equilibrado y persistente, con taninos suaves. Un vino envejecido en barrica, ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, servido entre 16 y 18℃.
España - Toscana Vino Tinto Sangiovese 90%, Merlot 10%
Fattoria Casabianca Cleo - 2021 750 ml
17.00 €
14.45 precio desde 60 botellas (también mixtas)
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma
Notas intensas de frutos rojos, cereza y mora, con matices especiados y balsámicos
Sabor
Seco, armónico, con taninos suaves y bien integrados, final persistente
Grado alcohólico
14% vol.
Tipo de copa
Copa grande de vino tinto (tipo Borgoña o Gran Cru)
Maridajes
Carnes rojas asadas o a la parrilla, caza, quesos curados, platos de pasta ricos
Afinamiento
Parte en acero, luego 6-12 meses en barricas y tonneaux de roble, seguido de afinamiento en botella
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable, con larga maceración sobre los hollejos
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